お料理


ずっと卵かけご飯ばっかり食べてたので、まとめて料理。

かぼちゃのパテ

カボチャのパテ、おいしい。まる1個、剥いてつぶして大変だったーーー。バターと砂糖と塩ちょっぴりまぜて、パイ皿に詰めてひえひえに。アーモンドスライス敷き詰めたい。

男前豆腐は、カイワレ(白いモヤモヤが発生している部分は取って水洗いしてちょっとゆでた)の酢味噌onごま油onごまを添えて。

味噌汁は冷凍庫に眠りすぎてた揚げと、ぬるぬるしはじめたしめじ1パックで一週間分。
白いなす(怖い)とピーマン(ときどき種がくさって味噌みたくなってたので捨てつつ…)のごま油たっぷり甘辛炒めは、あんがいしぼんで2回分。

上記のうち、弁当にできるのが2品!

まだ、イカまるごと1個とおいしくないメロンと成形済みで売ってるハンバーグ2こをやっつけなきゃいけない。

あージャガイモでフライドポテト作ろうと思ってたんだった。
そうめんもあった、梅干し添え。

買うべきもの)
・ハンバーグを煮込むなんか(弁当用) トマト缶かな。
・おかし
・アーモンドスライス

作れるか)
・イカとメロンとパプリカでマリネ

男前豆腐、次は塩でシンプルに食いたい。

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追記
メロンはかなり熟していたのでフォークでつぶして蜂蜜加えてシャーベットにした。

メロンを潰す

製氷皿に

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イカもさばいた。生ゴミまとめてポイ。

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メロンシャーベットは旨い。

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